制作実績ゼッタイ麺類が食べたくなる!!うどん、蕎麦、ラーメンのホームページ10選
2023.01.30
皆様こんにちは！
フードコネクションの加藤です。
うどんに蕎麦、ラーメン、パスタ。
皆様、麺類は好きですか？
私、加藤は麺類が大好きです。
自家製麺や特注の麺
出汁や食材の旨味たっぷりのスープ
旬の食材の天ぷらや柔らかいチャーシュー
それぞれのお店でこだわりの一杯を楽しめます。
フードコネクションでは一杯に込められた想いをホームページで表現してお客様に伝わるようにと日々考えてます。
今回はそんな思わず、行きたくなるうどん屋、蕎麦屋、ラーメン屋のホームページをご紹介します。
近くにお住みの方はぜひ食べに行ってみてください。
■思わず行きたくなる!!うどんが美味しいお店
店名：大和製麺
場所：広島県広島市
つるつるもっちもちの麺。
化学調味料不使用、三段仕込みの出汁。
うどんの話、出汁の話。
思わず食べに行きたくなる。
店名：大正庵釜春
場所：愛知県安城市
URL：http://www.kamaharu-anjyo.com/
創業当初から変わらない。
『元祖釜揚げうどん』
創業以来変わらない秘伝のつゆ
体で打ち込む手打ち麺
職人の技が光る天婦羅
人気の理由がわかる、老舗のうどん屋さん。
店舗：うどん秋月
場所：福岡県北九州市
通販：https://www.akizuki.biz/shopping/
研究を重ねて辿り着いた自家製麺は季節によりうどんの粉が変える。
出汁屋さんから学び試作を繰り返して完成させた出汁。
うどん屋さんの出汁にこだわる鍋もおすすめ。
自宅でも楽しめる通販も人気。
素材からこだわる自家製麺や出汁が旨い。
夜は鍋や一品メニューでお酒も楽しめる！
■こだわりの蕎麦だけじゃない!!幅広い使い勝手の良さも魅力な蕎麦屋さん
店舗：蕎麦処大藪
住所：石川県金沢市
蕎麦の風味と食感が楽しめる九割蕎麦。
温と冷を使い分け丁寧に旨味を引き出す出汁。
錫の酒器で味わう100種類以上の日本酒。
卵からこだわり鶏を炭火で焼き上げて提供する炭火が香る親子丼。
蕎麦で食事はもちろんお酒も楽しめる蕎麦×日本酒もおすすめ。
店名：蕎麦つちや
場所：愛知県豊田市
URL：https://www.soba-tsuchiya.jp/
厳選した蕎麦粉を独自の配合で組み合わせる手打ち蕎麦。
季節や天気などによって毎日微妙に配合が変わる。
つゆは4つの素材を使い、じっくりと4日間かけて作る。
丁寧に旨味を引き出し、深みのあるつゆ。
本マグロの刺身、白海老の唐揚げ、生牡蠣などお酒に合う逸品。
昼はもちろん夜にも楽しめる蕎麦居酒屋としての利用もおすすめです。
店名：SOBA.BAR.PARTY SPACE 縁
場所：名古屋市名東区
URL：http://www.soba-kizuna.com/
オシャレな空間で蕎麦とお酒が楽しめる蕎麦バー。
オリジナル麺のざるそばは喉越しや香りの良さが人気。
つけだれもレモンとミント、ゴマだれ坦々、納豆月見など種類豊富。
名物のジューシーな唐揚げはそばつゆにつけて召し上がれ。
クリーム豆富の天婦羅や新鮮なお刺身など日本酒に合う逸品。
バーとしても使えるオシャレな空間はデートやパーティーにもおすすめ。
■食材の旨味を活かしたスープと相性抜群の麺が旨い!!こだわりの一杯を楽しめるラーメン屋さん
店名：らーめん真太
場所：富山県南砺市
URL：http://www.ramenshinta.com/
「福の塩そば」は沖縄産2種類、伊豆大島産1種類の塩を使った黄金色のスープに自家製麺のちぢれ麺が人気。
「鶏そば」は塩そばをベースに鶏脂と揚げネギを加えた旨味の深い鶏そば。
炙り鶏モモチャーシューも人気の理由。
塩そばと鶏そばの二大名物が絶品。
店名：めんくいや
場所：福岡県福岡市・青森県青森市
通販：https://www.menkuiya.com/order.html
福岡市薬院で創業40余年の豚骨ラーメン専門店。
まるで出汁のような豚骨の部位により変わる味わいを最大限活かすオリジナルスープ。
自家製麺は小麦粉の配合やかん水の成分を調整し、ほのかな甘みを感じる麺。
トロトロのチャーシューは長年の研究の末に辿り着いたチャーシューは箸でも切れるトロトロな食感。
一度食べたらまた食べたくなる豚骨ラーメン。
店名：京阿月つるりん
場所：京都市中京区
URL：https://www.kyoazuki-tsururin.jp/
出汁を効かせたあっさり優しい味わいが特徴の白だしらーめん。
京都の老舗和菓子店「京阿月」が提供する京らーめん。
黄金色の透き通ったスープは鶏ガラ、生姜、野菜、昆布の旨味のブイヨンがベース。
九条ネギや丹波しめじといった京都らしいトッピングも人気。
「京阿月」の和菓子も楽しめる。
パフェやみつまめ、かき氷、名物の串団子である「こぼんちゃん」でカフェとしても利用できます。
店名：麺屋敷マル翔
場所：宮城県石巻市
URL：https://www.menyashiki-marusyou.com/
通販：https://www.menyashiki-marusyou.com/shopping.html
自家製味噌のガッツリ系味噌ラーメンが人気。
極味噌タレは白、黒、赤の味噌ラーメンとバリエーション豊富。
一番人気の白はマイルドなコク、自家製味噌の風味が楽しめる。
にんにくで出汁を取った黒オイルの黒。
豆板醤に7種類のスパイスを配合した深みのあるピリ辛な赤。
他にもこだわりのラーメンが旨い。
通販もあり、お取り寄せで自宅でも味噌ラーメンが楽しめます。
うどん、蕎麦、ラーメン。
食材、調理、全てのこだわりを1杯のどんぶりに。
つい食べに行きたくなるお店のホームページ10選をご紹介しました。
いかがでしたか？
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ホームページをご検討中の方はぜひ一度ご覧ください。
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