飲食店専門ホームページ制作会社｜株式会社フードコネクション

「毎月固定費を払ってホームページを維持しているけれど、集客に繋がっている実感がない…」とお悩みではありませんか？

特に、「簡易的な情報しか載せておらず、ネット上のチラシのようになっている」といったオーナー様は少なくありません。

今回は、山形県山形市で明治26年（1893年）から続く老舗『金澤屋牛肉店』様の成功事例をご紹介します。
以前は月額制の簡易的なサイトを運用していましたが、フルリニューアルを機に状況が一変。

公開初月から7ヶ月連続で売上前年比130〜230％を達成し、全国放送のテレビ取材が3回も舞い込むという驚異的な成果を収めました。

忙しすぎて嬉しい悲鳴が上がる、その舞台裏に迫ります。

導入前の課題：費用対効果が不明瞭な「ネット上のチラシ」

130余年の歴史と、確かな品質の山形牛を提供する金澤屋牛肉店様ですが、以前のWeb運用には大きな課題を抱えていました。

それは、お店の本当の魅力が全く伝わっていないことです。

前にお願いしていたところは、月2万円くらい払っていたんだけど、簡易的な情報しか載ってなくて、ネット上のチラシみたいな感じだった。

ただやってる事実が確認できればいいかな、という程度の立ち位置だったんだよね

費用をかけているにもかかわらず、内容が伴わず、集客に繋がっている実感がほとんど得られない状態。

老舗の素晴らしいポテンシャルを活かしきれず、非常にもったいない状況が続いていました。

実行した戦略：歴史と信頼を可視化する「Webブランディング」

飛び込み営業でお伺いした弊社担当が、お店のポテンシャルに惚れ込み「もったいない」と熱烈に提案。

3度の訪問を経てお任せいただいた今回は、単なるサイト制作ではなく、お店の価値を正しく伝える「Webブランディング」を実行しました。

まずは、明治26年創業という圧倒的な歴史、地元密着の信頼感、そして山形牛への並々ならぬこだわりを、デザインと写真を通じて情報の可視化を行いました。
さらに、精肉販売・レストラン・お弁当という3つの事業ごとの魅力を整理。

レストラン利用から精肉ギフトへの誘導や、一般向けお弁当の予約導線の整備など、各部門が相乗効果を生み出すように設計しました。

導入後の成果：売上最大230％増とインバウンド・全国からの反響

公開初月から、信じられないような成果が連続しました。

7ヶ月連続で売上前年比130％超え、2月には脅威の230％を記録しました。

レストランの伸びが特に異常なんだけど、ランチ、ディナー、お弁当、精肉販売、すべての部門で数字が上がってるよ。

レストランで食事した人が帰りに「美味しかったから肉を両親に贈りたい」と買って行ってくれたり。

情報の可視化が完璧になされたことで、全国放送のテレビ番組からも「間違いのない店」として信頼され、半年で3回も取材が訪れました。

関東圏からの来客や、翻訳機能を駆使したインバウンド客も劇的に増加。

フードコネクションさんって本当に凄い会社だよ。

ここまで激変するなんて1年前は想像もしてなかった。

忙しすぎて身体がついていかない…これはもう「いい嫌がらせ」だよね。

と、人手不足を嘆きながらも定性的な喜びに満ちたお言葉をいただきました。

結び：

「ただのネット上のチラシ」から、歴史やこだわりを正しく伝える「Webブランディング」へ。
見せ方を変えるだけで、老舗の持つ本来のポテンシャルが爆発し、すべての事業が劇的に成長した素晴らしい事例です。
あなたのお店にも、まだ伝えきれていない素晴らしい価値があるはずです。

見せ方を変えるだけでお店の未来は大きく変わります。

次のステップへ、一緒に踏み出してみませんか？