飲食店専門ホームページ制作会社｜株式会社フードコネクション

「順調だよ、問題ないよ」——最初はそう答えていた店主様が、実際のデータを見て「そのくらい伸びているね」と驚いた事例があります。
横浜市南区で居酒屋を営む「居酒屋 遠野」様は、2025年12月にホームページをフルリニューアル。2026年5月〜7月のデータでは、前年比130〜140%という数字が出ていました。今回は、その制作の背景と、リニューアル後に実際に起きた変化をご紹介します。

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それでは早速本編に進みます。

制作の背景・目的(Before)

リニューアル前、居酒屋 遠野様が抱えていた課題は大きく2つありました。

課題1: 宴会需要の商圏拡大・客単価UP

地元・蒔田エリアでの露出はすでにできていたものの、「見られ方」や来店の決め手になる要素が少なく、伸びしろがある状態でした。あわせて、井土ヶ谷・弘明寺エリアへの商圏拡大も目指していました。

課題2: ランチ商圏への参入

ディナーと並ぶ売上の柱としてランチを強化したいものの、居酒屋営業と同様の商圏があるにもかかわらず、まだ十分に参入できていない状態でした。ランチ情報が口コミ頼みになってしまっている点も課題で、あわせてアイドルタイムの昼飲み需要も取り込みたいと考えていました。

制作内容

2016年3月の初回契約から約10年を経て、2025年12月にフルリニューアルを実施。ページ数は4ページです。

成果(After)｜リニューアル後に起きた変化

2026年5月〜7月のデータをもとにヒアリングを実施しました。当初は「順調だよ、問題ないよ」というお答えでしたが、HPのデータが全体的に前年比130〜140%上がっていることをお伝えすると、印象的な発言がありました。

ホームページリニューアルの変化

あわせて、以下のような変化も見られました。

• 客層: 新規のお客様が明らかに増加。「見たことないお客さん」が増えている実感がある。
• ランチ・昼飲み: 人手不足のため平日営業のみだが、定食+ビールのようにお酒を飲む注文が増え、ランチの客単価がUP。
• ディナー: 宴会だけでなく、通常であれば閑散期にあたる時間帯でもアラカルト利用の小グループが増加。

まとめ

居酒屋 遠野様の事例から見えるのは、「新規客の増加」と「客単価の底上げ」が同時に起きているという点です。忙しさの実感以上に数字が伸びているというのは、日々の体感だけでは気づきにくい変化がホームページを通じて起きていることを示しています。
「うちの場合はどうなんだろう」と気になった方は、ぜひ一度お聞かせください。店舗ごとに強み・伸びしろは違うので、今回のような変化が自分のお店でも起こせそうか、まずは無料でお話ししてみませんか。