飲食店専門ホームページ制作会社｜株式会社フードコネクション

ホームページ完成後にお客様から頂戴した反響・集客効果を紹介します。

創作酒家 わいず

https://www.waizu-okazaki.com/

愛知県岡崎市の居酒屋「創作酒家 わいず」様、ホームページ制作で反響＆集客効果を上げたお客様の声を紹介

「食べログの予約（成立）率がホームページ公開してから前年比90～100％まで上がっているんですよ。これは明らかにホームページのお陰だろうと思って」

◆ホームページを作ったきっかけ

もともとインスタ投稿をマメに行ったり自身で集客頑張っていましたし、食べログの口コミもいいものが多いので元々そこまで集客に困っていたわけではないんです。
ホームページはお店に対する「安心感」を持ってもらうためのツールとして作ろうと思ったんです。

◆ホームページ公開後の変化

ホームページ公開後、毎日満席になるようになって、平均すると1日あたりの集客数は約1割ほど増加しましたね。
これ以上は入らないので（笑）

客席が約25席なんですが、元々は日平均18～19人程度、今は平均21～22人安定してきてます。
平日も土日も特に大きな波はなく毎日満席になる感じです。

これ以上来ても仕込みの人数や食材のストック的に難しく、もう今が目いっぱいなんですよね…
開店すれば満席になる、これは非常にありがたいことですね。

売上としては前年比130%～150%アップしています。
8月は特に忙しかったですし、その前から比べると値上げもしましたが、客数が減ることもなく、いいお客さんが来てくれています。

◆客層も理想的

理想のターゲットと考えていた、40代〜50歳くらいの客層がちゃんと来てくれていて
お酒もしっかり飲んでくれているのでこちらも理想的ですよ。

◆満足度

ホームページを持つことで、お客様に安心感を持ってきてもらうことが目的でしたが、結果的に集客も売り上げも目に見えて上がったので驚いています。

◆課題

食べログからの予約成約率が大幅に上がって、５月などは前年比100％UPでした。
ホームページを見てから既に予約するつもりで食べログにいき、そのまま予約した、というお客様が増えたんでしょうね。

WEB予約は安定して月150人以上。
なので従量課金が月3～4万、食べログの基本プラン料金と合わせて5万近くになってしまっているのでこれは削減しなければと思ってます。

手数料のかからない食べログノートの予約フォームを使う方法を教えてもらったので、
今後は様子見ながら予約台帳を併用して従量課金を減らし、ゆくゆくは食べログの広告費をほぼなくす方向で取り組んでいきます。

電話予約も増えてますし、集客的にはこれ以上は無理なので、従量課金が高い以外の課題は今は特にないですね。

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