ホームページ作成前のお店のお悩みと、それを解決するための提案、 ホームページ作成時のこだわり、ホームページ完成後お客様から頂戴した反響・集客効果を紹介します。

割烹　さかもと　様

http://www.kappou-sakamoto-okayama.com/

お客様の声・ホームぺージの反響＆集客効果

ホームページを作った経緯

「うちの店は元々接待利用しかない、料亭というイメージのお店だったんです。

一般の人には敷居が高く、誰かの紹介で連れてきてもらって初めて入れるお店。

女性は入ろうとも思わないお店だったんじゃないかな・・・

中がどんな風になっているかも、メニューもわからない、

一見では入れなくて紹介でやっとは入れる敷居の高いお店。そんな印象のお店だったと思います。

けれど、昔からご利用いただいてるお金に糸目をつけないような

いい時代のお客様たちの年齢が年々上がっていく中で、

70代後半から下の世代に代替わりはするだろうか…？きっと厳しいだろうな、と危機感を持ちました。

10年後を考えた時に「このままではダメだ」と思いましたね。

だからその対策にとホームページを作ったんですよ。

接待の利用は今は多いけれど、この先はご家族連れや女性なども気軽に利用できるお店にしなければいけないと。

それまではメニューなんてなかったですからね（笑）

今も本当は特に決まったコースというのはなくて

ホームページには一例を載せているだけなんですけどね。

ホームページの集客効果

今もお客様は接待や会社利用の宴会などが中心ではありますが

ホームページを作ってからは七五三の食事とか、お食い初めとか家族利用も増えました。

お陰でコロナ禍では接待はなくなったけれど家族利用や個室利用目的での来店があったり、

仕出し弁当利用もあり、そこまで大きくは落ち込みませんでしたね。

コロナ明けてからは順調に接待や企業宴会も戻ってきてます。

今年の忘年会の予約も早い会社は夏頃から入り始めてます。

ご家族での利用もありますし、会議弁当などの仕出しも入っていて、バランスよく取れていると思います。

今は「お金に糸目をつけずに使う」というようなお客様は減ったけれど、そこは時代の変化に対応していかなければならないですからね。

早い段階でホームページを作って対策しておいてよかったなと今改めて思っていますよ。

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