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すべて寿司

鮨 酒井 様

• URL
  http://www.sushi-sakai.jp/
• 場所
  東京都中央区銀座8-5-26 ラペ2ビル2F 地下鉄銀座線 「銀座駅」 B6出口より徒歩6分 JR 「新橋駅」 銀座口より徒歩7分
• 業種
  寿司
• アピールポイント
  個室接待におすすめ

銀座駅より徒歩6分、外堀通りを一本入ったビルの2階。 経験による確かな目利きによって、店主自ら築地に足を運び食材を仕入れる。 長年に渡り磨いた技術を駆使して寿司を握るはまさに絶品。 一品料理も素材本来の良さを活かしたシンプルな調理法にこだわる。 仕入れの関係もあり、基本的にはおまかせ一本のスタイル。 個室席もあり、銀座の接待や会食にも人気。