- URL
http://www.chisou-koujiya.com/ - 場所
東京都港区白金台5-14-8 白金台TINY 1F - 業種
和食 - アピールポイント
接待 一人飲み
毎朝築地市場で買い付ける鮮魚・野菜。 「素材の持つ本来の味を感じて頂きたい」。その思いからお料理は全て優しい味付け。 おすすめは自家製の塩麹を使った「大山地鶏葱塩麹焼」。 カウンターでは板前と会話をしながらその時期旬の素材を知り、 食べたいものを決めるような使い方も。 4名様まで入る個室「旅籠の間」は接待に最適。 個室を2つ繋げることで10名様までのご宴会に対応可能。
\「こんなHPを作りたい!」を叶えます/