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すべて和食/日本料理うなぎ

うなぎ 昊（そら） 様

• URL
  https://www.unagisora.jp/
• 場所
  京都府京都市中京区
• 業種
  鰻専門店
• アピールポイント
  うなぎの養殖から手掛けている うなぎ専門店

当店が手掛ける養殖場では、三種類の独自ブランドうなぎを生産しております。 天然の青魚や白身魚を与えて育てる“土佐のいごっそう”。幻のうなぎと呼ばれる岡山の青うなぎと同じく、シャコをエサとする“筑紫金うなぎ”。天然の青魚とシャコの両方を与える“天空うなぎ”。 どのうなぎもエサからこだわり、化学物質を一切使用しない事が信条です。 それぞれの味わいの違いを食べ比べてみてはいかがでしょう。