- URL
http://www.revofish.com/ - 場所
北海道広尾郡広尾町 - 業種
水産加工 - アピールポイント
届けたい「本物の美味しさ」 想いを実現する「RevoFish」
魚種によっては傷みが早く、鮮度の高い状態で食卓に届かなかったり、加工配送の段階で劣化が進んでしまう場合も多くあります。また、漁獲時期が限られる魚種は食べられる時期も同様に限られます。 こうした現状を変えるため、独自の仕入れルートの開発や最新の瞬間冷凍技術の導入、鮮度を保つために真水の状態から温度の低い塩海水を作るなど、細かな努力を積み上げ、ついに水揚げ直後の状態に比肩する鮮度と抜群の旨みを生み出すことに成功しました。
\「こんなHPを作りたい!」を叶えます/