鮨と天草大王 天音（あまね）

寿司

鮨と天草大王 天音（あまね） 様

店主の故郷でもある熊本県・天草地方は、 ブランド鶏「天草大王」をはじめ、 豊富な魚介や農作物がとれる、 正に〝食の宝庫〟と呼べる土地。 その風土が感じられる食材を用い、 長年の研鑽により身に付けた技術をもって、 持ち味を活かした逸品に仕上げます。

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