飲食店専門ホームページ制作会社|株式会社フードコネクション
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2016.12.14
- 業種
- 水産仲卸業
- 場所
- 東京都築地
- アピールポイント
- 築地で三代続く、マグロの仲買人。ロープライス・ハイクオリティを実現する目利きの技
世界中からマグロが集まってくる築地で三代続く「富ツネ」。 「生・冷凍本マグロ」、「天然バチマグロ」、「キハダマグロ」を扱っています。 三代目が今注目しているのは、流通量が少ないアイルランド産の「天然本マグロ」。水温が低いので身の締まりがよく、良質な脂を多く含んでいるからおすすめなのだとか。 品質保持のため、仕入れ・保管・配送まで一括管理。 テールやカマ・アゴなど珍しい部位も、要望に合わせて提供しているので、まずは相談してみては。
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