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天ぷら たなか 様

• URL
  https://www.tempura-tanaka.com/
• 場所
  福岡県福岡市
• 業種
  天ぷら
• アピールポイント
  福岡市、警固 完全予約制の天ぷら専門店

福岡市中央区警固、薬院大通駅の近くにて暖簾を掲げる「天ぷら たなか」。 ランチ、ディナー共に前日までの完全予約制で、 おまかせコース一本で勝負しております。毎朝市場で一つひとつ手に取り、 店主自ら厳選する季節の食材をはじめ、熊本県産の薄力粉を使った 衣や2種の胡麻油をブレンドした油など…。 当店ならではの上質な天ぷらをお作りするために、 素材選びから調理まで一切妥協いたしません。 厚めながらも口当たりの軽い衣で食材の香りや旨味、水分を閉じ込め、 今が一番美味しいと判断したタイミングで一つずつご提供いたします。 出来立てを一口頬張った瞬間、衣の中から素材本来の 深い味わいが広がるのを感じていただけることでしょう。