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- URL
http://www.ginza-isomura.co.jp/
- 場所
東京都銀座・神奈川県横浜・藤沢 - 業種
串揚げ - アピールポイント
銀座本店のほかにも、銀座四丁目、横浜関内、関内駅前、藤沢で洗練された串揚げを提供する。
銀座に本店を置く「ぎんざ 磯村」。 大阪で誕生した串揚げという食文化の伝統を継承しながら、独自の味や洗練を加え、昭和59年に一号店「ぎんざ磯むら銀座四丁目店」を開店しました。 丁寧な下ごしらえはもちろん、目の前での「揚げ」、冷めないよう熱した石板に乗せて供するのがスタイルです。 四季折々の新鮮な素材を自由に組み合わせて1本の串にする、職人技が光ります。
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