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すべて居酒屋

炉ばた 焔仁（ろばた えんじん） 様

• URL
  https://www.hiroshima-enjin.com/
• 場所
  広島電鉄「八丁堀電停」より徒歩2分
• 業種
  居酒屋、炉端焼き
• アピールポイント
  特に力を注いでいるこだわりが「食材」。海鮮系のみならず、お肉やお野菜すべてにこだわりを持っています。例えば、海鮮系ではエリアをしばることなく、北海道からはウニやいくら、長崎からはのどぐろを。鮮度を重視するお造りに用いる魚介類は広島近海からなど。それは季節ごとにもっとも上質だと考えるものを仕入れるようにしており、まさに旬の美味が集うお店です。 デートやカジュアルな接待に、大勢で賑わう宴会にもぴったりのお店。 テイクアウトもあります。