ホームページ完成後にお客様から頂戴した反響・集客効果を紹介します。

　Reveur様

https://www.reveur-1127.com/

お客様の声・ホームぺージの反響＆集客効果

●フードコネクションとはどういうきっかけてお付き合いいただきましたか？

フードコネクションさんから最初にお声がけいただいたのは、

まだ移転前で名古屋市でお店をやっている時でした。

ちょうど移転が決まっていて、

営業の方にも『これから豊田市の方に移転するんですよ。

だからちょうどホームページも新しくリニューアルしたいと考えていたんです』

と伝えたら『それならぜひうちで。

Reveurさんのような高級レストランはうちの得意とするところです』と

『これから目指すお店になるお手伝いができると思いますよ』と言われて

それだけ自信を持って言っていただけるなら、とおまかせすることにしました。

それから実際にしっかり話を聞いて取材していただいて、

本当におまかせで満足のできるホームページを作っていただきました

●ホームページが公開されて1年半ほど経ちましたが、実際に移転されてから、オーナー様が目指すお店に近づいていますでしょうか？

ええ、今のお客様は本当にいいお客様に恵まれていると感じてます。

うちは駅から遠いし、僕が一人でワンオペでやっているので、

たくさんのお客さんにいっぱい来てもらいたいというより、

1組ずつのお客様にゆっくりと楽しんでもらいたいと思ってたんです。

昼も夜も、完全予約制の限定2組ですし、料理の提供もゆっくりにになりますしね。

平日のランチでも、誕生日や結婚記念日に

わざわざ休みを取って来てくださる方が多くて

『こんなにゆっくりさせてもらえるお店はないから、嬉しい』

と喜んでいただくことが多いです。

最近はランチでも1万円程度のコースを頼まれたり、

特別な日だから、と昼でもワインをペアリングで楽しまれる方も多いですね。

最近だと、顔合わせでの利用が増えています。

8月は6件も予約がありました。

うちは4名から貸切ができるお店なので、

少人数で貸切ができることが強みなんですね。

なので顔合わせで使っていただくのって

すごくぴったりだと思っているので嬉しく思ってますし

今後も利用してもらえたらいいなと思っています。

あと、そういう専用のコースを作っているわけではないのですが、

妊婦さんがうちを目指して来てくれることがあります。

妊婦さんには目が綺麗な子供が生まれるという言い伝えのある

鮑を使った料理を出したり、生魚を避けたりと、

その方の状況に合わせた料理をご用意しているので、

需要があるのかもしれないですね。

いいお客様が多くて、楽しく仕事ができていて充実感がありますよ

・今の課題は何かありますか？

うーん…予約、集客数的には満足していますね。

ちょうどいいというか。

まだ平日のディナーとか空きは多少ありますが、

これ以上予約がみっちりになると僕の体力的に持たなくなるので（笑）

週末はランチもディナーも早め予約で埋まっています。

一人でやるには今くらいで十分かなと感じています。

ランチでしっかり取れている日が多いので、

夜が空いていてもそれはそれでいいかな、と思えるんですよね。

焦らず休んで次の日に備えることができますし、

家族と過ごす時間もとれて、それが今の楽しみにもなっています（笑）

・フードコネクションに対して何かご要望や思うことなどはありますか？

初回営業の方（加納さん）が、

ホームページが出来上がってからも何度かわざわざ来てくれるんです。

作って終わりじゃないお付き合いをいただけるのが嬉しいですよね。

契約したら終わりという会社も多い中で、

サポートもちゃんとしているなと感じてます。

こうしてサポートのお電話も、

いつもちょうどいいタイミングでお電話くださるので助かっています

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