制作実績
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Au Bon Coin 様
- URL
http://www.au-bon-coin.jp
- 場所
神戸市中央区 - 業種
フレンチ - アピールポイント
店名の由来はフランスの写真家ロベール・ドワノーの作品の一つ「オーボンコアン（角・ひっそりとしたの意）」。 ゆったり時が流れる隠れ家空間で、オーナーシェフ・泉が描く、美しいフランス料理をご堪能下さい。
旬の食材を使い、もちろん素材は厳選します。 ただ、ありふれた素材を素晴らしい一品に変える事の方が価値があるという想いから、あえて貴重な素材ばかりにはこだわりません。基本に忠実に、しかし自由さを忘れない料理をご提供していけるよう、努めております。
