制作実績
- URL
http://www.lalibera-km.com/
- 場所
【代々木店】東京都渋谷区代々木1-23-7 第三瑞穂ビル1F 【恵比寿店】 東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル1F - 業種
イタリアン - アピールポイント
素材を生かし、その旬の味を楽しむイタリアンです。 野菜は鎌倉のものを使用、魚は佐島より。 シェフが自ら足を運んで仕入れを行っております。 料理は修行をしたイタリア各地の郷土料理などを取り入れ、前菜からメインまで十分に楽しむことができます。 ワインは、ほぼイタリアから仕入れ、料理と合わせたり、お好みのものを探してみるのもリベラの楽しみの一つ。 落ち着いた雰囲気の店内は、記念日や接待などのフォーマルなお席から、友人との食事といったカジュアルな場面まで、幅広く利用できるのも特徴です。 星付きレストランなどで修行を重ねたシェフによる、「素材を楽しむイタリアン」。
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