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レストランt.r 様

URLhttp://www.ebisu-tr.com/
場所東京都渋谷区恵比寿1-26-12 サンライズ・ヴィラ1F
業種フレンチ
アピールポイントカウンターフレンチ

恵比寿駅東口から徒歩6分。
フレンチレストランt.r(ティーアール)。

素材がもつ本来の味や旨味を活かした調理で、一番美味しいを味わえるお店。
店主とマダムが切り盛りする、カウンター10席を中心としたアットホームな店内では、普段使いからデート利用まで幅広い。

ポール・ボキューズ氏の愛弟子ジョエル・ブリュアン氏オーナーシェフの南青山「レストラン ジョエル」でスーシェフとして勤務した後、鎌倉パークホテルで副料理長、真鶴「ホテル・ラ・シェネガ」では料理長を務めたシェフと、その料理を引き立てるソムリエのマダム。
息ピッタリの二人だからこその美味しいを堪能できるお店です。

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