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道頓堀てっぱん豊島家 様

URLhttp://www.toyoshimake.com
場所大阪市中央区
業種ステーキ 鉄板焼
アピールポイント『てっぱん・豊島家』は、オーナーシェフの豊島 久とソムリエの豊島 隆の二人でがんばっています。兄・久が調理する鉄板焼きと、ソムリエの資格を持つ弟・隆がセレクトするワインの絶妙なコンビネーションをお楽しみ下さい。

オーナーシェフはアメリカ カリフォルニアのステーキハウスで5年間の修行をし腕を磨き、お店では国産黒毛和牛のステーキをこだわりのアンデス・モンゴル産の岩塩を削った塩で調理して、ワインに合うステーキをご提供しています。

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