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炭火串焼 紹運 様

URLhttp://www.shoun.org/
場所埼玉県西川口
業種炭火焼き・焼き鳥
アピールポイントカウンターでの一人飲みや仕事帰りに友だちと飲み会。座敷での宴会もおすすめ

京浜東北線「西川口」駅東口から徒歩4分にある、ハツや白レバー、ささみがおすすめの焼き鳥居酒屋「炭火串焼 紹運」。

丁寧な下ごしらえと正確な串打ち、数種類ブレンドした岩塩やや秘伝のタレで味付けした焼き鳥は絶品です。

串は焼き立てを1本ずつ出しているので、アツアツの美味しさが味わえます。

特にL字型のカウンターでは、目の前で焼いているところが見られ、香ばしい香りや、ジュージューという音、職人技のライブ感と、楽しみが倍増します。

鶏がらスープが決め手のモツ鍋や、石焼き鶏がら茶漬けなど、鶏専門店ならではの逸品が揃っているのも魅力です。