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富ツネ 様

URLhttp://www.tomitsune.com/
場所東京都築地
業種水産仲卸業
アピールポイント築地で三代続く、マグロの仲買人。ロープライス・ハイクオリティを実現する目利きの技

世界中からマグロが集まってくる築地で三代続く「富ツネ」。

「生・冷凍本マグロ」、「天然バチマグロ」、「キハダマグロ」を扱っています。

三代目が今注目しているのは、流通量が少ないアイルランド産の「天然本マグロ」。水温が低いので身の締まりがよく、良質な脂を多く含んでいるからおすすめなのだとか。

品質保持のため、仕入れ・保管・配送まで一括管理。

テールやカマ・アゴなど珍しい部位も、要望に合わせて提供しているので、まずは相談してみては。